Grazie a Enza la cuoca da Milano:
Ingredienti
300 g di farina di castagne,
100 g di zucchero,
200 g di burro,
1 uovo,
cannella q.b.
75 g di gherigli di noci
100g di cioccolato fondente.
Procedimento
Mescolare tutti gli ingredienti e fare un impasto omogeneo e mettere in uno stampo da plum cake e mettere in forno ventilato o elettrico pre riscaldato a 175 gradi per 30 minuti.Servire spolverando con zucchero a velo.