Grazie a Maiko R. da Milano!
Ingredienti:
600 g di farina
3 uova
120 g del buon vino passito profumato, fruttato e aromatico .
130 g di zucchero
130 g di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Preparazione
- versare tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 30-40 sec a vel 5.
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togliere la pasta dal boccale e lasciare riposare 30 minuti , formare dei rotolini della misura di 2 cm di spessore e lunghi 6.
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piegare i rotolini a ciambella unendo le due estremità e schiacciandole leggermente per saldarle.
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sistemare le ciambelline in una pirofila foderata di carta forno e cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti circa.
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servire spolverizzando con zucchero a velo.
