Ingredienti:
4 peperoni
1 spicchio d’aglio
4 panini secchi
1 ciuffetto di prezzemolo (solo foglie)
100 gr. di pomodoro maturo
1 conf. di tonno da 160 gr
30 gr formaggio pecorino
sale q.b.
Preparazione:
Tagliare i peperoni a barchetta dopo averli lavati e farli scottare in acqua bollente per 3 minuti e metterli
scolare e lasciali capovolti per far perdere l’umido-
Inserire nel boccale i panini tagliati a pezzettoni , il formaggio,l’aglio, e il
prezzemolo: 15 sec. vel. . Aggiungere il tonno e il pomodoro privo di semi: 10
sec. a vel.5. Riempire con questo composto le barchette e disporle sulla teglia del forno.
Ungere con olio o ricoperta di carta forno e cuocere per circa 20 min. a 200°.