Ricetta inviata da Mirella T. da Genova….grazie!
Ingredienti
• Pasta:400 gr
• Pane grattugiato 3 cucchiai
• Aglio: 1 spicchio
• Basilico: 10 foglie
• Menta: 3 foglie
• Grana: q.b
• Olio: quanto basta
• Sale: quanto basta
Preparazione
1. Preparate una padella antiaderente con olio extra vergine di oliva: tritate basilico e la menta e uniteli all’aglio in padella il pane grattugiato e avendo l’accortezza di farlo dorare . Fate cuocere gli spaghetti al dente e una volta scolati con cura uniteli in padella
2. Fate saltare e insaporite con abbondate Grana grattugiato. Amalgamate con cura e impiattate. Servite subito.
N.B se piace possiamo aggiungere un peperoncino piccante .