Ricetta inviata da rosanero48 …..da Palermo
Ingredienti
500 gr melone cantalupo ( già pulito)
1 Litro di latte
500 ml di alcol
1 kg zucchero
Preparazione
Tagliare il melone a pezzettini e metterlo in un vaso a chiusura ermetica per 10 giorni
trascorso il tempo, il melone insieme all’alcol lo passiamo al mixer (frullatore ) nel frattempo
versiamo lo zucchero nel latte lasciamo bollire e raffreddare per ben 3 volte .
lasciamo raffreddare per bene ,e uniamo l’alcol con il latte zuccherato e il melone,
conservare in freezer , da gustare ben ghiacciato.