Grazie a Gigetta da Pavia!!
Ingredienti
250 gr biscotti secchi
100 gr mandorle pelate
100 gr burro morbido
100 gr zucchero
2 uova
50 gr cacao amaro
rum o marsala a piacere
Preparazione
Metti nel boccale le mandorle, da Vel. 3-7 , per 5 sec . e metti da parte.
Inserisci i biscotti. 5 Sec. Vel. 6.
Aggiungi tutti gli altri ingredienti e le mandorle tritate. 5 Sec. Vel. 4 Antiorario, spatolando.
Con il composto forma 1 o 2 rotoli su carta alluminio e tienili in lasciare circa un’ora nel congelatore e poi in frigo.