Ingredienti:
1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 8 cucchiai d’aceto di mele, 150 g d’olio, 1 peperoncino piccante secco, sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale olio, aceto, basilico, sale e peperoncino: 15 sec vel 5 e inserire, contemporaneamente dal foro del coperchio, l’aglio: 30 sec con velocità progressiva da 5 a turbo.
E’ ottima servita con verdure a vapore.