INGREDIENTI:
200g farina
200g zucchero
3 uova
1 bicch. olio di arachidi
1 bicch. latte
1 bust. lievito
1 bust. vanillina
4 mele
Sbucciare le mele e farne delle fettine da distribuire sul bordo e sui lati di una tortiera imburrata e infarinata .
Mescolare farina, lievito e vanillina .
Rompere le uova e sbatterle e , continuando a mescolare , aggiungere l’olio , poi lo zucchero e infine la farina e il latte.
Versare il composto ottenuto nella tortiera e coprire con le restanti fettine .
Infornare per 30 minuti